ほうれん草のごま酢かけ(厚⽣労働省補助事業)

作り方［500W:2分／600W:1分40秒］

1

ほうれん草は、よく洗い⽔分のついたまま容器に⼊れ、ふたをする。

2

2分加熱した後、ふたをしたまま振って蒸気と熱が材料に均⼀に当たるようにします。

3

たっぷりの冷⽔に取り、急冷、あく抜きをする。

4

⾷べやすい⼤きさに切り揃え、混ぜ合わせたAをかける。